Le Black Russian – Histoire et recette du cocktail

Le Black Russian est un cocktail que l’on qualifie souvent d’after dinner, c’est à dire qu’il est plus apprécié en digestif qu’en apéritif. Il peut également être appelé le Dirty Black Russian quand celui-ci est mélangé à du coca.

Recette du cocktail Black Russian

• 5 cl de Vodka COBALTE
• 2 cl de liqueur de café
• Versez la vodka et la liqueur dans un verre rempli de glace – Mélangez avant de servir (vous pouvez également le shaker, au choix)

Vous pouvez aussi varier les plaisirs avec le White Russian, une recette similaire à celle du Black Russian mais à laquelle on ajoute de la crème fraîche qui flotte subtilement au dessus du verre tel un nuage vaporeux de douceur.

Café & Vodka Cobalte

Le café c’est LA boisson universelle, il est souvent présenté comme le deuxième bien d’exportation dans le monde.
On boit son café le matin, ou encore comme lien de convivialité dans un bar en compagnie d’amis, on le boit à la campagne dans un troquet ou dans les plus belles capitales mondiales. Le café se boit partout et à tout moment.

Mais n’est-il pas temps de relancer cette tendance au sein de nos soirées en le bonifiant avec une autre boisson tout aussi riche, la Vodka ?

 

Petit retour sur l’histoire du cocktail Black Russian

Créé en 1949, son nom fait référence à la guerre froide, période aussi sombre que ce cocktail à base de vodka et de liqueur de café.
Ce cocktail apparaît pour la première fois en 1949. Il est attribué à Gustave Tops, un barman belge qui l’a créé à l’hôtel Métropole à Bruxelles en l’honneur de Perle Mesta, l’ambassadrice des Etats-Unis au Luxembourg.

Ainsi, lorsqu’assis(e) seul(e) au bar la nuit vous hésiterez sur le cocktail à consommer, pensez différent et commandez un Black Russian en stipulant au barman que vous le souhaitez accompagné de vodka Cobalte bien fraîche pour que ce cocktail vous apporte un réconfort infini.

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