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Le Sex on the Beach – Histoire et recette du cocktail

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Le Sex on the Beach – Histoire et recette du cocktail

Le Sex on the Beach – Histoire et recette du cocktail

Zoom sur l’un des cocktails à la vodka les plus populaires : le Sex on the Beach

Les amateurs de spiritueux tout comme ceux qui fréquentent les lieux de nuits et autres bars connaissent très bien cet alcool tant convoité par les amoureux des cocktails qu’est la vodka. En effet, la vodka est la boisson spiritueuse la plus consommée au monde, car plus de 4,5 milliards de litres sont bus chaque année dans le monde. Certaines marques se sont même spécialisées dans la fabrication de bouteilles de cocktails prêts à boire, ce qui est le cas pour le célèbre sex on the beach, considéré comme l’un des cocktails phare par excellence dans les brasseries, cafés et autres lieux de divertissement.

La Recette du Sex on the beach

Il existe plusieurs manières de réaliser la recette du sex on the beach. Même si les ingrédients restent les mêmes, les quantités peuvent variées et certains ingrédients être ajoutés.

Voici la recette classique la plus connue :

  • 4,5cl de vodka COBALTE
  • 4,5cl de liqueur de pêche
  • 6cl de jus d’orange
  • 6cl de jus d’ananas
  • 6cl de jus de cranberry (canneberge)

Après avoir mélangé le tout, bien secouer le shaker pendant une dizaine de secondes afin de permettre aux ingrédients de bien se combiner. Vous pourrez ensuite verser le Sex on the beach dans un verre à cocktail (long drink) et vous n’aurez plus qu’à profiter pleinement de votre mélange. D’autres variantes existent, avec notamment de la framboise, ce qui donne naissance au Sex on an Arizona Beach.

Les origines du cocktail à la vodka

Si l’on s’en réfère à l’histoire, les premiers cocktails dateraient du néolithique, en terre russe. C’est par la suite que d’autres procédés de mélanges et de distillations ont été inventés pour produire de nouveaux spiritueux. Ces derniers se sont ensuite propagés aux États-Unis au début des années 1900. À cette époque, le mélange était effectué par les contrebandiers dans les bars clandestins. Ils mélangeaient les cocktails avec des fruits afin d’éliminer l’odeur de l’alcool et ainsi pouvoir le transporter plus facilement.

Vers la seconde moitié du XXe siècle, les cocktails à la vodka font le tour du monde et chacun essaie de faire des mélanges selon ses propres envies et ses inspirations. Les boissons faites à base de rhum qui étaient alors les cocktails les plus consommés à cette période se sont fait alors plus rares.

Pour ce qui est de son étymologie, la vodka signifie dans les langues slaves « petite eau ». Voda voulant dire « eau » et le diminutif Ka « petite ». Cependant, l’appellation peut dépendre des régions et des époques. Concernant les cocktails à base de vodka il en existe de nombreux et très connus tels que le Blue Lagoon, le Cosmopolitan cocktail, le Bloody Mary, le White Russian ou bien sur le Sex on the beach.

Comment se consomme un cocktail à la vodka ?

Il existe quelques règles fondamentales à respecter pour bien consommer la vodka. Bien entendu sa consommation peut-être très différente selon les pays et les cultures. Il est certain qu’on ne la consommera pas de la même manière en Pologne et aux États-Unis. Nous avons en Europe de l’ouest et plus particulièrement en France l’habitude de la servir très froide mais pas glacée. On vous recommandera par exemple de mettre la bouteille dans un contenant rempli de glace pendant une heure au maximum avant de la servir. Il est aussi recommandé de consommer un petit verre de 3cl avant la dégustation pour profiter pleinement des qualités gustatives du cocktail.

Concernant sa période idéale de consommation, la vodka peut être bue à n’importe quelle saison. Les cocktails sont bien souvent associés à des moments festifs ou des évènements chaleureux.

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