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Le savoir-faire

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Le savoir-faire

Des raisins pressés pour une vodka qui prend son temps

 

Si la recette est innovante, la production n’en est pas moins traditionnelle. Là où d’autres utilisent des procédés industriels à fort rendement, la maison Cobalte fait le choix de l’authenticité en confiant son précieux jus au savoir-faire ancestral d’un alambic traditionnel.

Le jus ainsi distillé est ensuite delayé avec de l’eau de source de la région. Ce procédé de fabrication lent et authentique crée la personnalité et la signature d’une vodka empreint de finesse et de pureté.

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